История какао История какао
Три тысячи лет назад древние жители американского континента, обосновавшись в теплых и

Читать полностью »
Мясная поджарка Мясная поджарка
Продукты: На 600 г мяса на кости: масла топленого &mdas

Читать полностью »
Бифштекс с луком Бифштекс с луком
Продукты: На 500 г мякоти мяса: смальца и масла

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Торты » / Материал от 11.6.09 23:50
Сливочно-малиновый торт

Продукты:

Для бисквита:

6 яиц, соль,

100 г сахара,

2 пакетика ванильного сахара,

200 г муки,

50 г картофельного крахмала,

1 ч.л разрыхлителя теста.

Для начинки и украшения:

3 ч.л желатина,

500 г малины,

4 ст.л сахара,

2 ст.л ванильного сахара,

500 г сливок,

2 - 3 безе,

20 мл малиновой настойки,

250 г гомогенизированного сыра.

Время приготовления: 7 часов 30 мин.

Калорийность: 340 Ккал на 100 г продукта.



Приготовление:

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбейте в крепкую пену, добавив щепотку соли. Смешайте муку с крахмалом и разрыхлителем теста. Введите муку в желтки и перемешайте. Затем введите пену и перемешайте всё при помощи лопатки.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Намажьте форму маслом и наполните её тестом. Выпекайте примерно 30 мин. Остудите.

Отложите 12 малин. Остальные взбейте с ванильным сахаром и 3 ст.л сахара. Добавьте гомогенизированный сыр и перемешайте. В небольшом количестве этой массы растворите желатин. Затем перемешайте со всей массой. Взбейте в пену сливки с 1 ст.л сахара. 4 ст.л взбитых сливок смешайте с массой остальное поставьте в сторону.

Разрежьте пополам бисквит. Нижнюю часть пропитайте настойкой. Выложите две трети начинки. Положите второй корж. Остальную начинку распределите по поверхности торта.

Украсьте ягодами и безе. Поставьте в холодильник на 6 часов.

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



покрасить авто жидкой резиной цена Миасс
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск