Продукты:
яиц—2 шт.,
филе сельди—25 гр,
масла сливочного—10 гр,
зелени— 3 гр.
Время приготовления – 20 - 30 минут
Калорийность – 348 ккал в 100 гр
Приготовление:
Филе сельди освобождают от костей и кожи и пять семь часов вымачивают в молоке.
На горячей сковороде топят сливочное масло кладут в него кусочки сельди и, вбив яйца, жарят до готовности.
Готовое блюдо украшают порубленной мелко зеленью укропа и петрушки.
