Рулетики «Праздничные» Рулетики «Праздничные»
Продукты 500 грамм филе куриных грудок 300 грамм мясного ф

Читать полностью »
Желтый чай. Кто такой? Желтый чай. Кто такой?
Желтый чай не производят для массового потребителя, насладиться им – недешевое уд

Читать полностью »
Курица отварная под белым соусом Курица отварная под белым соусом
Продукты: На 600 г птицы: лука репчатого — 1/2 гол

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Горячие закуски » / Материал от 15.6.09 22:45
Баклажаны, фаршированные с сыром

Продукты:

баклажаны 2 шт.,

мясной фарш 500 гр.,

помидор 1 шт.,

лук репчатый 1шт.,

1 зубчик чеснока,

майонез,

растительное масло для жарки,

твёрдый сыр 100 гр.,

соль и перец.

Время приготовления: 1,5 часа.

Калорийность: на 100гр. 155 ккал



Приготовление:

Баклажаны помыть, разрезать вдоль на 2 половинки и достать мякоть. Мякоть посолить и отложить минут на 30 в сторонку. Лук почистить и нарезать полукольцами, помидоры кружочками. Затем лук обжарить на растительном масле, и уже к обжаренному луку добавить фарш и в течение 20 минут ещё раз обжарить, постоянно помешивая. В полученную смесь добавить измельчённый чеснок, соль и перец и всё перемешать.

Из баклажанов вылить сок и начинить получившимся фаршем.

Затем смазать форму для запекания или сковороду без ручки растительным маслом и переложить туда баклажаны, сверху положить кружки помидоров, и сверху смазать майонезом.

Запекать в духовом шкафу 30минут, затем вынуть и посыпать тёртым сыром и оставить в духовке ещё на 5-10 минут.

После этого баклажаны готовы и можно подавать к столу.

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



вскрытие гаранта Миасс
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск