Продукты:

1 пучок зелени лука,

400 грамм шампиньонов,

8 маленьких томатов.

Для заправки:

1 пакетик травяного чая,

3 - 4 столовые ложки воды,

2 столовые ложки пряного уксуса,

мёд – на кончике чайной ложки,

1 столовая ложка острой горчицы,

4 столовые ложки оливкового или растительного масла,

соль и перец по вкусу.

Время приготовления – 30 минут.

Калорийность – 170 ккал на 100 гр.

Приготовление:

Вскипятите воду. Положите в неё пакетик травяного чая. Настаивайте в течении пяти минут. В этот чай добавьте мёд, горчицу и уксус. Всё тщательно перемешайте. Добавьте масло.

Вымойте зелень лука. Мелко порубите. Половину рубленного лука добавьте к заправке. Заправку тщательно перемешайте.

Шампиньоны протрите влажной тряпочкой. Затем нарезаем их тонкими ломтиками. Разделите нарезанные шампиньоны равными частями на необходимое количество тарелок. Положите их на тарелки и полейте заправкой.

Вымойте томаты, обсушите их. Разрежьте пополам и положите сверху на шампиньоны. Посолите, поперчите.