Продукты:

половина кочана салата,

половина свежего огурца,

два крупных спелых томата,

два зелёных сладких перца,

две небольшие луковицы,

200 грамм сыра фета,

100 грамм маслин.

Маринад:

3 столовых ложки винного уксуса,

половина чайной ложки сушёной душицы,

4 столовые ложки оливкового масла.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 415 ккал на 100 гр.

Приготовление:

Салат разберите на отдельные листья. Вымойте, обсушите и порвите на кусочки. Вымойте томаты. Срежьте плодоножку и место роста. Нарежьте тонкими ломтиками. Вымойте огурец. Нарежьте его вдоль на четыре части. Затем нарежьте кубиками.  Разрежьте пополам сладкий перец. Очистите его от семян и перегородок. Вымойте и обсушите. Нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте ломтиками сыр.

Готовим маринад. Смешиваем уксус, соль, перец и душицу. Когда соль растворится, добавьте масло и хорошо перемешайте.

Все ингредиенты, кроме сыра, положите в миску. Добавьте маслины. Залейте маринадом, хорошо перемешайте. Посыпьте салат сыром и подавайте к столу.