Овощные супы » Суп гороховый с чесноком /
Материал от 18.6.09 23:47
Продукты:
Вода - 2 л.
Горох – 1 ст.
Картофель – 3 -4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 - 3 зубчика.
Лавровый лист - 1 - 2 шт.
Соль, зелень по вкусу.
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность 130 ккал на 100 гр.
Приготовление:
В холодной воде замочить горох на 2 - 3 часа. Затем воду с горохом довести до кипения. Туда же положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, тертую на крупной терке, и порезанный лук.
Посолить в конце варки.
Положить туда зелень, сушеную или свежую.
Добавить раздавленный или мелко нарезанный чеснок.
