Продукты:
Крупа гречневая - 250 гр.
Вода - 380 гр.
Лук репчатый - 140 гр.
Грибы - 160 гр.
Масло сливочное - 160 гр.
Зелень укропа - 25 гр.
Сало шпик - 100 гр.
Яйцо вареное - 2 штуки
Соль - по вкусу
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность - 150 ккал. на 100 гр.

Приготовление:
Сварить простую рассыпчатую гречневую кашу.
Очистить лук, нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. Сало нарезать небольшими кубиками и обжарить до светло-коричневого цвета. Пассировать грибы.
В кашу положить жареный лук, грибы, шкварки. Размешать и уложить в керамические горшочки.
Кашу посыпать нарубленными яйцами, тертым сыром, посолить и запечь в духовке.
Блюдо подавать в горшочке, посыпав перед этим рубленой зеленью.