Красочный фасолевый салат Красочный фасолевый салат
Продукты: 500 грамм зелёной спаржевой фасоли, 1 морковь

Читать полностью »
Соус ветчинный Соус ветчинный
Продукты: На 100 г. ветчины: Растительного масла -2 ст. л.

Читать полностью »
Горбуша с грушами Горбуша с грушами
Продукты филе горбуши - 1 кг Растительное масло - 2 ст.

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Блюда из яиц, грибов » / Материал от 20.6.09 21:32
Грибы свежие в сметане

Продукты:

На 20 свежих грибов;

муки пшеничной — 2 столовых ложки,

соли — 1 чайная ложка,

лука репчатого — 2 головки,

масла сливочного — 4 столовых ложки,

сметаны — 1 стакан,

картофеля — 600 г.

Время приготовления – 20-30 минут.

Калорийность – 110 ккал в 100 г.



Приготовление:

Свежие грибы белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, лисички и другие перебирают, удаляют загрязненные и поврежденные места, корневые черешки, посторонние примеси. Кладут в дуршлаг и хорошо промывают проточной водой. Затем дуршлаг с подготовленными грибами погружают в кипяток на одну минуту, после чего охлаждают и дают стечь воде. Грибы нарезают лапшой или ломтиками и солят. Обваляв в муке, кладут на сковороду с разогретым маслом и, помешивая, обжаривают.
Лук репчатый чистят, моют, нарезают полукольцами, кладут на сковороду с разогретым маслом и помешивая, пассируют до золотистого цвета. Затем кладут обжаренные грибы, вливают нагретую до кипения сметану, до¬бавляют соль, перемешивают и доводят до кипения. При подаче на стол посыпают мелко нарезанной зеленью укропа; как гарнир подают отварной картофель. 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



вебасто цена Миасс
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск