Грузинская кухня Грузинская кухня
Грузины не меньшие гурманы, чем славящиеся любовью к тонкой изысканной пище французы. И

Читать полностью »
Пицца на багете Пицца на багете
Продукты: 1 багет, 250 г сыра, 1 ч.л специй.

Читать полностью »
Желтый чай. Кто такой? Желтый чай. Кто такой?
Желтый чай не производят для массового потребителя, насладиться им – недешевое уд

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Это интересно » / Материал от 24.6.09 22:49
Чай каркаде

Чай каркаде – подарок от замечательного растения Гибискуса, который растет Судане, Египте и занимает там немалые площади, чтобы обеспечить этим освежающим напитком не только себя, но и страны Европы, в которой он чрезвычайно распространен.Жители востока используют настой из Гибискуса (по сути, это и есть чай каркаде) для лечебных целей, так как многие века назад обнаружили в нем спазмолитические, противовоспалительные свойства. 



Какую пользу для здоровья несет чай каркаде?

Огромную, перечислим ее:

  • Укрепляет стенки всех сосудов организма
  • Нормализует давление
  • Выводит холестерин
  • Обладает антибактериальным эффектом
  • Нормализирует работу желудочно-кишечного тракта
  • Обладает антигистаминными свойствами
  • Очищает печень
  • Помогает при интоксикациях
  • Повышает давление – если пить горячим
  • Понижает давление – если пить холодным
  • Оказывает глистогонное действие

Чай каркаде выращивается на экологических чистых плантациях мира, поэтому практически не имеет противопоказаний, единственное правило – не стоит злоупотреблять чаем каркаде при перепадах давления.

Вот список полезных веществ, благодаря которым чай каркаде и вкусен, и полезен:

  • Незаменимые аминокислоты
  • фруктовые кислоты
  • биофлаваноиды
  • легкоусвояемые углеводы
  • витамины

Как правильно заварить чай каркаде, чтобы максимально раскрыть его вкус, аромат и полезные свойства?

Влить кипяток в чашку, засыпать одну чайную ложку чая из расчета на одного человека и настоять. Металлические чашки и заварочные чайники – враги чая каркаде, так как портят вкус продукта и убивают полезные вещества. Стекло, фарфор – самые оптимальные материалы, которые позволяют полностью раскрыться продукту, а вам – попробовать настоящий, чистый вкус чая. Чай освежает в жаркую погоду благодаря легкой кислинке лимонной кислоты, согревает – зимними вечерами, пить его горячим или холодным – только ваш выбор.

Размоченные в процессе заварки лепестки чая – интересное и полезное лакомство. Чуть кислое, оно содержит 13 аминокислот, белок, полисахариды, из которых целых 12% полезного для человека пектина. Приобретая чай каркаде, внимательно следите, чтобы листики не были очень мелкими, так как это – первый признак низкого сорта. Идеальный вариант – если вы приобретете каркаде на его родине – в Египте или Судане, а там сможете научиться правильной, классической схеме заваривания чая каркаде.Там же у вас появится отличная возможность приобрести чай каркаде без ароматизаторов и добавок, а ваши близкие и родные будут в восторге, ведь полезный и вкусный чай – гораздо интереснее, чем банальные пирамидки и маленькие сфинксы. 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



купить сигнализацию старлайн а91
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск