Перловая каша с кабачками Перловая каша с кабачками
Продукты: Крупа перловая - 200 гр. Кабачки - 400 гр.

Читать полностью »
Бифштекс с яйцом Бифштекс с яйцом
Продукты: На 500 г мякоти мяса: смальца и масла

Читать полностью »
Ласси с клубникой Ласси с клубникой
Продукты: На 200 гр. клубники: мед– 2 ст. л.,

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Из пресного сдобного теста » / Материал от 25.6.09 20:50
Яблочный штрудель

Продукты:
Для теста:

250 г муки,

щепотка соли,

20 г топлёного масла,

1 ч.л топлёного масла,

1 яйцо,

полстакана тёплой воды.
Для начинки:

1,5 кг яблок,

сок одного лимона,

по 50 г молотых лесных и миндальных орехов,

по 100 г сахара и изюма,

1 ч.л корицы,

2 ст.л рома,

120 г топлёного масла,

80 г молотых сухарей.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Калорийность: 530 Ккал на 100 г продукта. 



Приготовление:
Просейте муку. В центре сделайте углубление. Добавьте масло, яйцо, соль и замесите тесто. Понемногу добавляйте воду. Сформируйте шар, смажьте его ч.л масла и поставьте в холодильник на 30 мин. 
Яблоки нарежьте ломтиками и окропите лимонным соком. Добавьте орехи, сахар, изюм, корицу и ром. Хорошо перемешайте и накройте посуду крышкой. Разогрейте 40 г масла и обжарьте в ней молотые сухари. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Раскатайте тесто в пласт толщенной 0,5 см. Вытягивайте его руками, посыпанными мукой. Если вдруг получилась дырочка на пласте, то просто заклейте её кусочком теста. Смажьте пласт топлёным маслом и посыпьте обжаренными молотыми сухарями. Оставьте края теста пустыми, примерно 3 см. На остальное пространство выложите начинку. Загните края и сверните штрудель вдоль короткого края. Уложите штрудель на смазанный маслом противень швом к верх. Выпекайте 40 мин, смазывая маслом.

 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



светодиодные лампы н11 в противотуманки
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск