Картофельный салат Картофельный салат
Продукты: килограмм картофеля, луковица, 1 стакан

Читать полностью »
Яйца в картофельном пюре Яйца в картофельном пюре
Продукты: яйцо — 1 шт., молоко — 1/4 стакана

Читать полностью »
Луковые завитки Луковые завитки
Продукты: Для теста: 400 г муки, 20 г д

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Торты » / Материал от 25.6.09 22:42
Банановый торт

Продукты: 
Для теста:

200 г муки,

щепотка соли,

1 ст.л сахара,

1 яйцо,

150 г холодного сливочного масла.

250 г фасоли для выпекания теста.
Для начинки: 
800 г бананов,

4 яйца, лимон,

по 150 г сметаны 30% жирности и

сахара.
Время приготовления: 2 час 10 мин.
Калорийность: 330 Ккал на 100 г продукта.
 



Приготовление:
Миксером замесите тесто из всех ингредиентов. Заверните тесто в плёнку и на 30 мин поставьте в холодильник.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму. Раскатайте тесто и положите его в форму. Загните края на высоте 3 см. Сверху положите бумагу для выпечки и высыпьте на неё фасоль. Выпекайте 25 мин. Фасоль нужна для того, чтобы тесто при выпечке было ровным. Такую фасоль можно несколько раз использовать для выпечки.
Тщательно вымойте лимон. Натрите его кожицу на тёрке. Выжмите сок. Очистите бананы. Два из них нарежьте ломтиками и окропите лимонным соком. Остальные разомните вилкой.
Отделите белки от желтков. Желтки смешайте со 100 г сахара. Взбейте их с бананами, лимонной кожицей, лимонным соком и сметаной.
Извлеките форму, снимите с коржа бумагу. Положите на него ломтики бананов, затем банановую массу. Выпекайте ещё 40 мин при температуре 180 градусов.
Взбейте белки с щепоткой соли. Постепенно добавляйте сахар. Взбивайте до крепкой пены. Выложите белки на готовый пирог. Поставьте на 15 мин в духовку. Подавайте к столу охлаждённым.
 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



прием платежей киви
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск