Баба с маком и апельсином Баба с маком и апельсином
Продукты: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, щ

Читать полностью »
Еврейская кухня Еврейская кухня
Еврейская кухня считается одной из самых древних. Евреи из поколения в поколение переда

Читать полностью »
Макаронник с мясом Макаронник с мясом
Продукты: На 400 г говядины: лука репчатого — 2 г

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Детское питание » / Материал от 28.6.09 18:14
Пищевая аллергия у детей

Аллергию многие ученые называют эпидемией XXI века. И действительно, с каждым годом частота встречаемости аллергических заболеваний растет. Это связано с увеличением количества веществ, с которыми мы знакомимся каждый день. Продукты питания – самый распространенный вид аллергенов. 



На самом деле, родители гораздо чаще предполагают наличие пищевой аллергии у ребенка, чем это есть на самом деле. Следует различать понятия: «пищевая аллергия» и «пищевая непереносимость». Непереносимость продукта - нарушение переваривания того или иного вида пищи, связанная с особенностями желудочно-кишечного тракта. Пищевая аллергия – это повышенная чувствительность иммунной системы к конкретному веществу.

 

Единственный продукт, который не может вызвать аллергию у ребенка – это грудное молоко. Но погрешности в диете кормящей мамы способствуют появлению в молоке новых, не всегда хорошо воспринимаемых ребенком продуктов, и аллергические проявления могут возникать даже у грудных детей. Научное название аллергичских проявлений на коже – атопический дерматит. Это понятие объединяет повышенную восприимчивость иммунной системы ко всем существующим аллергенам, не только к пищевым.

 

Чаще всего пищевую аллергию мы замечаем по проявлениям на коже малыша: на щеках, ягодицах, животе, локтях и коленках или других участках кожи появляются высыпания в виде покраснения, шелушения, мокнутия, пузырьков, корочек и т.д. Элементы на коже появляются на ограниченном участке кожи или по всему телу. Но у пищевой аллергии бывают и другие симптомы: кашель, сухость в горле, насморк и даже удушье. Родителям следует обратиться к врачу при первых же симптомах аллергии, поскольку, возникнув в грудном возрасте, атопический дерматит может приобрести хроническое течение. Самые распространенные пищевые аллергены для детей первого года жизни – это белки коровьего молока, яйца, злаки, соя, рыба и овощи яркого цвета.

 

Точно установить, что у ребенка именно пищевая аллергия, позволяет обследование. Во-первых, на это указывает появление изменений на коже при переходе с грудного молока на искусственное питание, при приеме нового вида пищи, особенно введение первых прикормов. Во-вторых, дополнительные методы обследования (кожные пробы с пищевыми аллергенами, определение общего и специфических иммуноглобулинов Е) помогают врачу определиться с диагнозом. В-третьих, при пищевой аллергии всегда наблюдается положительная динамика при исключении продукта, вызывающего дерматит из рациона ребенка или кормящей грудью мамы.

 

Не всегда достаточно просто не употреблять продукт, на который у малыша аллергия, чтобы кожа была чистой. Нужен тщательный уход за кожей склонного к аллергии ребенка: как можно меньше использовать косметические средства, бытовую химию, не давать ребенку продукты, с перекрестной к аллергену природой, соблюдать температурный режим и одевать ребенка в одежду из натуральных тканей.

 

Врач – аллерголог назначит лекарственные препараты (местные гормональные мази, системные противоаллергические препараты), если это необходимо, а также даст советы по корректированию питания малыша и диеты мамы. 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



автотепло купить
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск