Зеленый майонез Зеленый майонез
Продукты: На 300 гр. майонеза: 160 гр. шпината, укро

Читать полностью »
Жареное мороженое с абрикосовым топпингом Жареное мороженое с абрикосовым топпингом
Продукты: 1 кг плобмира, 3 упаковки кукурузных хлопьев,

Читать полностью »
Кавии Кавии
Морские свинки для многих стали домашними любимцами. Разнообразие пород и расцветок позвол

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Десерты » / Материал от 28.6.09 23:30
Цукаты из арбузных корок

Продукты:

Арбузных корок - 1 кг

Сахара - 5 стаканов

Воды - 3 стакана

Время приготовления:

Калорайность: 354 Ккал в 100 гр. 



Приготовление:
Удалить с арбузных корок остатки мякоти и зеленую кожуру. Нарезать на небольшие кусочки и отварить в большом количестве воды в течение 5-10 минут, следить при этом, чтобы корки не разварились.
Переложить отваренные до размягчения корки в горячий сахарный сироп, сваренный из воды и сахара и оставить на 12 часов.
Затем довести до кипения и проварить минут 5. Остудить и снова довести до кипения. Так 4 раза, пока корочки не станут прозрачными, стекловидными.
Откинуть корочки и дать стечь сиропу. (При желании, сироп можете использовать дальше).
Выложить корочки на пергаментную бумагу таким образом, чтобы они не касались друг друга, и, накрыв полотенцем, дать при комнатной температуре провялиться часов 12.
В разогретую до 250 градусов духовку поставить минут на 5 корочки и подсушить и в духовке. Высыпаем цукаты в миску с сахаром и промешивая руками, наблюдаем как они покрываются тоненькой корочкой сахара.
Раскладываем на скатерти и даем еще немного подсохнуть. 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



купить gps маячок Миасс
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск