Шоколадная баба Шоколадная баба
 Продукты: 200 г горького шоколада, 250 г мягкого с

Читать полностью »
Сырники «Детские» (от 8 месяцев) Сырники «Детские» (от 8 месяцев)
Продукты: на 8 небольших сырников 1 пачка 5% творога,

Читать полностью »
Рулетики из куриного филе с грибами Рулетики из куриного филе с грибами
Продукты: пластинки куриного филе, лук репчатый,

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Десерты » / Материал от 29.6.09 00:20
Кофейный пломбир со сливками

Продукты:

3 ст. сливок (30% жирности),

0,5 ст. обжаренного кофе (молотого или в зернах),

1 ст. сахара,

5 желтков.
Время приготовления: 30 минут+2-4 часа заморозки.

Калорийность: 220 Ккал в 100 гр

 



Приготовление:

1 стакан сливок вскипятить, добавить кофе. Довести до кипения. Желтки растереть с сахаром добела, вылить в кофе со сливками. Чуть подогреть, затем процедить через салфетку или мелкое сито. Вылить в форму. Оставшиеся сливки взбить в густую стойкую пену. Когда мороженое загустеет и подмерзнет, добавьте половину взбитых сливок и перемешайте. Поставьте вновь в морозильную камеру. Подавать мороженое, украсив оставшимися взбитыми сливками и кофейными зернами. 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



прием онлайн платежей сайте
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск