Как правильно есть морепродукты (Часть 1) Как правильно есть морепродукты (Часть 1)
Восточная кухня прочно завоевывает позиции во всем мире, если раньше в китайский или японс

Читать полностью »
Похлебка-репевица Похлебка-репевица
Продукты: Некрупная репа - 5 шт. Корень пастернака - 10

Читать полностью »
Два имени кориандра Два имени кориандра
Кориандр, он же кинза (киндза), родом с Востока. Она широко известна во всем средиземно

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Из пресного сдобного теста » / Материал от 30.6.09 00:48
Яблочная шарлотка

Продукты:

250 г муки,

125 г масла,

соль,

желток,

5 ст.л сахара,

750 г яблок,

1 лимон,

2 ст.л рома,

1 ч.л корицы,

1 ст.л манки,

3 ст.л молока.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Калорийность: 200 Ккал на 100 г продукта. 



Приготовление:
Высыпьте муку горкой на стол. Сделайте сверху углубление. Добавьте порезанное кусочками масло, щепотку соли, желток, 2 ст.л сахара. Замесите тесто. Сформируйте шар. Прикройте его полиэтиленовой плёнкой и поставьте его на 30 мин в холодильник. Снимите с лимона кожицу. Очистите яблоки, удалите семена. Сбрызните лимонным соком. Добавьте ром, корицу, оставшийся сахар, цедру, манку. Всё перемешайте. Поставьте форму в холодильник. Достаньте тесто. Отделите 2/3 теста и раскатайте круг. Положите тесто в форму. Сделайте бортик высотой 2 см. Положите яблочную начинку. Разровняйте по всей поверхности. Оставшееся тесто раскатайте и накройте начинку. Края верхнего слоя смажьте водой и присоедините к нижнему слою. Вырежьте в верхнем слое три отверстия. Из остатков теста сделайте орнамент. Приклейте его с помощью воды. Выпекайте 50 мин.
 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



колпаки на колеса 15
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск