Цукаты из арбузных корок Цукаты из арбузных корок
Продукты: Арбузных корок - 1 кг Сахара - 5 стаканов

Читать полностью »
Салат с тунцом Салат с тунцом
Продукты: по 250 г зелёной стручковой фасоли и разноцветных мак

Читать полностью »
Мини-пицца с грибами Мини-пицца с грибами
Продукты: Для теста: 500 г муки, 40 г

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Из пресного сдобного теста » / Материал от 30.6.09 00:50
Пирог из ревеня

Продукты:
Для теста:

300 г муки,

половина пакетика разрыхлителя теста,

75 г сливочного масла,

1 яйцо,

5 ст.л молока.
Начинка:

килограмм ревеня,

150 г сахара,

1 ч.л корицы,

тёртая цедра одного апельсина,

2 ст.л картофельного крахмала.

1 желток,

1 ст.л молока.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Калорийность: 200 Ккал на 100 г продукта.



Приготовление:
Смешайте муку с разрыхлителем теста. Нарежьте сливочное масло кусочками. Взбейте яйцо с молоком и замесите тесто. Скатайте тесто в шар и заверните в фольгу. Поставьте в холодильник на 30 мин.Вымытый и очищенный ревень порежьте кусочками по 2 см.Смешайте с сахаром, корицей, апельсиновой цедрой. Доведите до кипения и тушите под крышкой около 2 мин. Разведите картофельную муку в холодной воде и влейте к ревеню. После закипания варите 2 мин.
Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму. Отделите 2/3 теста и раскатайте круг. Положите тесто в форму. Сделайте бортик высотой 2 см. Массу из ревеня выложите ровным слоем на тесто. Оставшееся тесто раскатайте и накройте начинку. Смажьте сверху смесью желтка и молока. Запекайте 50 мин.

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09




© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск