Простой засол рыжиков Простой засол рыжиков
Продукты: Рыжики — 10 кг, соль — 500 г,

Читать полностью »
Коктейль «Утренняя звезда» Коктейль «Утренняя звезда»
Продукты: На 1 банан: липового меда - 1 столовая ложка,

Читать полностью »
Жареное мороженое с абрикосовым топпингом Жареное мороженое с абрикосовым топпингом
Продукты: 1 кг плобмира, 3 упаковки кукурузных хлопьев,

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Блюда из птицы » / Материал от 28.7.09 11:56
Рулетики «Праздничные»

Продукты
500 грамм филе куриных грудок
300 грамм мясного фарша
100 грамм грибов
200 грамм российского сыра
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
зелень петрушки, укропа, кинзы
приправа хмели-сунели
соль по вкусу
2 столовые ложки гранатового сока
50 грамм сливочного масла
масло растительное
Время приготовления 60 минут
Калорийность 300 ккал на 100 грамм 



 Приготовление:

Куринные грудки промыть, просушить салфеткой, разрезать вдоль или на две части так чтобы получились большие по возможности ровные пластины и отбить деревянным молоточком. Замочить пластины на 15 минут в гранатовом соке. Зелень, лук и чеснок мелко порубить. Смешать с мясным фаршем. Грибы обжарить на сливочном масле. Втереть в каждую замаринованную в соке пластину соль, тертый чеснок и хмели-сунели с одной стороны. Выложить на нее слой фарша и грибов и свернуть в рулетики. Разогреть сковородку с растительным маслом и выложить на нее котлеты швами вниз. Через пять минут перевернуть, жарить еще пять минут, после чего уменьшить огонь и закрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Потомить рулетики 10 минут на медленном огне. Положить на каждый по пластинке сыра и подержать на плите еще 5 минут.

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



заглушки для ремней безопасности
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск