Замороженный чай по-индийски Замороженный чай по-индийски
Продукты: На 7 гр. черного крупнолистового чая: Свежеотж

Читать полностью »
Яблочно-йогуртовый салат Яблочно-йогуртовый салат
 Продукты: 1 лимон, 150 г йогурта, 1 зубчик

Читать полностью »
Курица отварная под белым соусом Курица отварная под белым соусом
Продукты: На 600 г птицы: лука репчатого — 1/2 гол

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Салаты из птицы и мяса » / Материал от 14.8.09 22:39
Салат «Пикантная индюшка»

Продукты:

по 250 г грудок индюшки и шампиньонов,

по 3 ст.л растительного масла и лимонного сока,

по 1 ч.л острого соуса и молотого сладкого перца,

по 1 сладкому и жёлтому перцу,

4 черешка сельдерея,

пучок петрушки,

по 2 ст.л каперсов и минеральной воды,

1 ст.л томатной пасты,

соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Калорийность: 210 Ккал на 100 г продукта. 



Приготовление.

Мясо нарежьте полосками шириной 0,5 см. Смешайте 2 ст.л масла с острым соусом, молотым сладким и чёрным перцем. В получившийся маринад положите мясо на час.
Разрежьте пополам сладкий перец. Очистите его и вымойте. Грибы протрите влажной щёточкой. Вымойте сельдерей. Сладкий перец нарежьте полосками, а сельдерей с шампиньонами – ломтиками. Окропите грибы ст.л лимонного сока.
Вымытую зелень нарежьте вместе с каперсами. Оставшийся лимонный сок смешайте с растительным маслом, томатной пастой и минеральной водой. Добавьте петрушку и каперсы. Посолите, поперчите. Добавьте овощи и грибы.
Достаньте из маринада мясо и обсушите его. Разогрейте сковороду без масла. Постоянно помешивая, в течение 3 минут, обжаривайте мясо. Слегка остудите его и положите к овощам. Салат готов, подавайте его на стол. 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



прием платежей интернет банках
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск