Творожное печенье Творожное печенье
 Продукты: Творог – 250 гр. Сахар – 50 гр

Читать полностью »
Правильное питание малыша от годика до полутора лет Правильное питание малыша от годика до полутора лет
Ваш малыш уже подрос и грудное молоко – далеко не единственный элемент его питани

Читать полностью »
Вишнево - миндальный морс Вишнево - миндальный морс
Продукты: На 300 гр. вишни: воды– 1 л., сах

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Из дрожжевого теста » / Материал от 11.6.09 11:25
Пирожки мясные пикантные

Продукты:

Для теста:

500 г муки,

100 г мягкого сливочного масла,

стакан тёплого молока,

1 яйцо,

соль,

40 г дрожжей,

ч.л сахара.

Для начинки:

50 г грибов,

луковица,

зубчик чеснока,

200 г говяжьего фарша,

ст.л ложка растительного масла,

варёное яйцо,

3 веточки укропа,

соль,

желток для смазки теста.

Время приготовления: 1час 40 минут.

Калорийность: 250 Ккал в одном пирожке.



Приготовление:

Покрошите в миску дрожжи, посыпьте их сахаром и растворите в небольшом количестве молока и муки. Держите под крышкой около 10 мин. Добавьте оставшуюся муку, молоко, яйцо, щепотку соли, сливочное масло. Замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте на 30 мин.

Очищенные лук, чеснок и грибы мелко порежьте. На раскалённой сковороде с маслом обжарьте до прозрачности лук. Затем добавьте фарш и чеснок. Обжаривайте до готовности. Добавьте грибы. Жарьте ещё 5 мин. Порубите варёное яйцо и укроп. Добавьте их в начинку. Посолите, поперчите, перемешайте. Уберите сковороду с огня, остудите.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто. Стаканом вырежьте 28 кружков диаметром около 10 см. В центр кружка положите начинку. Смажьте края водой. Сверху положите второй кружок. Края зафиксируйте вилкой. Положите пирожки на противень. Смажьте их желтком.

Выпекайте 30 – 40 минут.

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



виджет платежной системы
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск