Бифштекс рубленый Бифштекс рубленый
Продукты: На 350 г говяжьего мяса на кости: сала свиног

Читать полностью »
Фруктовый плов (с 1,5 лет) Фруктовый плов (с 1,5 лет)
Продукты: Рис – 1 стакан. Вода - 400мл. Кураг

Читать полностью »
Водка с вермутом Водка с вермутом
Продукты: На 30 мл. водки: крепкого белого вермута &ndas

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Из песочного теста » / Материал от 29.8.09 00:45
Печенье «Грибы»

Продукты:
Тесто:
Крахмал – 1 стакан
Сахар – 2 стакан
Сметана – 1 стакан
Яйца – 1 шт.
Мука – 800 гр.
Масло сливочное (маргарин) – 200 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль, ваниль
Сироп:
Вода – 4 ст.л.
Сахар – 2/3 стакана
Какао-порошок – 2 ст.л.
Мак – для украшения
Время приготовления: 3 часа
Калорийность: 190 Ккал в 100 гр. 



Приготовление:
Размягченное сливочное масло (маргарин) растереть с сахаром. Добавить яйцо, сметану, ваниль, соль, разрыхлитель, крахмал и муку. Замесить тесто и поделить на две части. Из одной части сформировать шарики (шляпки грибов). Положить на противень, выпекать 8-10 мин. В теплых шляпках ножом сделать отверстия. Из второй части теста скатать ножки грибов, таким образом, чтобы один конец был толще другого. Выпекать ножки лучше всего в кулечках из пергамента, тогда тесто не растечется.
Приготовить сироп. Сахар растворить в воде и вскипятить.
Тонкий конец ножки обмакнуть в сироп, соединить со шляпкой, при необходимости увеличивая ножом углубление в шляпке. Оставить на просушку на 30- 60 мин.
Затем, когда ножка приклеится к шляпке, обмакиваем толстый конец в подогретый сироп и окунаем в емкость с маком (это будет земля на ножке гриба)
В остатки сиропа добавить какао-порошок, при необходимости добавить воды. Сироп вскипятить. Шляпки грибов окунуть в сироп. Дать просохнуть. Лучше всего оставить на ночь, для того, чтобы печенье окончательно просохло и пропиталось сиропом. 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



infra pad
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск