Оладьи банановые (с 1,5 лет) Оладьи банановые (с 1,5 лет)
 Продукты: Банан – 2 шт.  Яичный желток &n

Читать полностью »
Кисель из кураги Кисель из кураги
Продукты: На 150 гр. кураги: крахмала – 2 ч.л.,

Читать полностью »
Напиток тыквенно-клюквенный Напиток тыквенно-клюквенный
Продукты: На 1 кг тыквы: Клюквенного сока – 125 мл

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Торты » / Материал от 29.8.09 22:13
Торт «Наполеон»

Продукты:
Для теста:
Молоко – 1 стакан
Яйца – 1 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 4,5 стакана
Масло сливочное (маргарин) – 100 гр.
Соль – 1 ч.л.
Для крема:
Молоко – 1 литр
Яичные желтки – 3 шт. 
Сахар – 2/3 стакана,
Мука – 2 ст.л. 
Сливочное масло – 50 гр.
Время приготовления: 12 часов
Калорийность: 230 Ккал в 100 гр.
 



 Приготовление: 
Сливочное масло (маргарин) растопить, добавить подогретое молоко, перемешать. Яйцо взбить с сахаром. В молочно-масляную смесь взбивая, добавляем взбитый сахар с яйцом. Полученная смесь должна быть теплой, чтобы мука заварилась. Добавляем соль и муку. Вымесить некрутое тесто. Тесто поделить на кусочки (12-14 шт.). Тесто нужно раскатывать на тонкие коржи. Выпекать каждый корж, предварительно наколов его вилкой, в духовке при температуре 180-200°С примерно 2-3 минуты. Готовые коржи выкладывать на ровную поверхность. 
Для крема смешать молоко, желтки, сахар и муку. Взбить. Поставить на огонь, варить на слабом огне, постоянно помешивая до состояния густой сметаны. Крем остудить, добавить размягченное сливочное масло. Взбить. 
Форму выстелить фольгой, таким образом, чтобы можно было запаковать торт. Положить коржи в форму, промазывая их кремом. Верх торта посыпать измельченными обрезками теста. Торт запаковать в фольгу и поставить в холодильник на 10-12 часов. Он должен хорошо пропитаться. Готовый торт выложить на блюдо, бока обсыпать крошкой.
 

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



шторки на автомобильные номера
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск