Шницель натуральный Шницель натуральный
Продукты: На 500 г мяса: масла сливочного для жарки &md

Читать полностью »
Десерт «Клюква в сахаре» (с 2х лет) Десерт «Клюква в сахаре» (с 2х лет)
Продукты: Клюква – 250 гр. Яйцо – 1 шт.

Читать полностью »
Торт «Тирамису» Торт «Тирамису»
Продукты: 3 яйца, 100 г сахара, сок одного апе

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Блюда из рыбы » / Материал от 11.6.09 13:38
Филе камбалы в остром соусе

Продукты:

Филе камбалы - 500 гр.

Перец чили - 2 шт.

Лук репчатый – 1 головка.

Помидоры - 2 штуки

Чеснок - 3 зубчика

Кокосовая стружка - 2 столовая ложки

Молотый кориандр - 1 чайная ложка

Рубленая кинза - 1 столовая ложка

Сок лайма - 1 столовая ложка

Кукурузное масло - 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Время приготовления: 25 мин.

Калорийность: 155 ккал на 100 гр.



Приготовление:

Очищенный лук и чеснок порубить мелко. Так же мелко нарезать перец чили.

Ошпаренные кипятком помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Масло разогреть до 160 °С и обжарить в нем течение 3 минут чеснок и лук. Туда же добавить помидоры, все перемешать и жарить еще пару минут . Затем ввести кокосовую стружку,кориандр, соль. Полученную массу жарить 1–2 минуты.

Нарезанное порционными кусками филе камбалы опустить в горячий соус. Влить туда 2 стакана воды и сок лайма. Все тушить на слабом огне в течение 5 минут. Перед тем, как снять с огня добавить кинзу.

Блюдо подают с вареным рассыпчатым рисом.

 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



интернет эквайринг для ип
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск