Помидоры, фаршированные мясом и рисом Помидоры, фаршированные мясом и рисом
Продукты: На 600 г свежих помидоров: мяса молотого &mda

Читать полностью »
Соус с белым и красным вином Соус с белым и красным вином
Продукты: На 20 гр. белого и 20 гр. красного вина: лука

Читать полностью »
Рыба, тушенная с луком и сладким перцем Рыба, тушенная с луком и сладким перцем
Продукты: Рыба - 500 гр. Мука - 3 стол. ложки. Л

Читать полностью »
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Вход на сайт
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!


Торты » / Материал от 11.6.09 23:45
Торт шоколадно-клубничный

Продукты:

Для коржа:

200г сливочного масла,

150 г сахара,

1 ч.л ванильного сахара,

4 яйца, щепотка соли,

300 г муки,

полторы ч.л разрыхлителя теста,

50 г порошка какао,

1 стакан молока.

Для начинки:

3 ст.л смородинного конфитюра,

500 г клубники,

300 г сливок,

1 пакетик фиксатора для сливок,

1 ч.л ванильного сахара,

2 ст.л сахара.

Время приготовления: 4 часа.

Калорийность: 450 ккал в 100 г продукта.



Приготовление:

Смешайте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца, соль, муку, порошок какао и разрыхлитель теста. Добавьте молоко и замесите тесто. Вылейте тесто в форму. Поставьте форму в холодную духовку. Разогрейте её до 180 градусов.

Выпекайте корж около часа. Затем охладите корж и разрежьте его на два коржа. Нижнюю часть смажьте конфитюром.

Вымойте и обсушите клубнику. Четверть ягод отложите, а остальные разомните вилкой.

Взбейте сливки с фиксатором, сахаром, ванильным сахаром в пену. Для того, что бы сливки хорошо взбились, они должны быть более 25 % жирности. Смешайте с клубничной кашицей.

Половину начинки положите на нижний корж, другую на верхний корж. Нарежьте ягоды ломтиками и украсьте торт.


 

  Версия для печати   Распечатать  


_MB_news_TITLE4

10.09.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09

29.08.09



d1s
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск