Бананово-бисквитный рулет Бананово-бисквитный рулет
Продукты: Для теста: 4 яйца, 75 г сахара

Читать полностью »
Помидоры с горчичной заправкой Помидоры с горчичной заправкой
Продукты: 8 помидоров, 100 гр зелёного или репчатого л

Читать полностью »
Семейство пельменных. Как правильно есть пельмени, хинкали и манты Семейство пельменных. Как правильно есть пельмени, хинкали и манты
Пельмени имеют множество национальностей, и отличаются в основном по способу приготовле

Читать полностью »
Разделы сайта
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Блок авторизации
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!

ГлавнаяМатериалы сайта "Домашние рецепты" → Домашнее консервирование и заготовки

» Икра кабачковая / Материал от 22.8.09 00:13

Продукты:
Помидоры – 500гр.
Кабачки – 4-5 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Масло растительное – 1 стакан
Уксус 6% - 50 гр.
Соль, перец – по вкусу
Время приготовления: 3,5 часа.
Калорийность: 230 Ккал в 100 гр. 

Картинка

» Аджика домашняя / Материал от 22.8.09 00:11

Продукты:
Помидоры – 1,3 кг.
Перец болгарский – 0,5 кг.
Лук репчатый - 0,5 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Яблоки - 0,5 кг.
Чеснок - 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Соль – 1 ст.л.
Масло растительное – 0,5 литра
Горький перец – 2 стручка
Зелень – по желанию
Время приготовления: 3,5 часа.
Калорийность: 260 Ккал в 100 гр. 

Картинка

» Яблочный мармелад / Материал от 22.8.09 00:08

Продукты:
Яблоки – 1 кг.
Сахар – 1/2 кг.
Время приготовления: 2,0-2,5 часа.
Калорийность: 230 Ккал в 100 гр. 

Картинка

» Яблочно-сливовое повидло / Материал от 22.8.09 00:06

 Продукты:
Яблоки – 1 кг.
Сливы – 1 кг.
Сахар – 1 кг.
Вода – 1 стакана
Время приготовления: 2,0-2,5 часа
Калорийность: 230 Ккал в 100 гр.
 

Картинка

» Домашний кефир / Материал от 24.7.09 18:35

 Продукты:
1 л. пастеризованного молока (можно обезжиренного, если хотите снизить калорийность);
0,5 ст. однодневного кефира;
Время приготовления: 1-2 дня.
 

Картинка

» Домашний сыр / Материал от 24.7.09 18:30

 Продукты:
1 кг творога;
1 литр молока;
2 желтка;
150 г. сливочного масла;
2 ч. л. соды;
0,5 ч.л. соли;
Время приготовления: 4-5 часов.
 

Картинка

» Домашний творог / Материал от 24.7.09 18:28

Продукты:
Некипяченое молоко (домашнее, но идеального качества и чистоты или пастеризованное высокой жирности);
Время приготовления: 2-4 дня.

 

Картинка

» Домашний йогурт (в йогуртнице) / Материал от 24.7.09 18:18

 Продукты
1 л. молока;
150 мл. нежирного простого магазинного йогурта («Данон», «Активия» и т. п.);
Фрукты;
Сахарная пудра;
Время приготовления: 8-10 часов.
 

Картинка

» Домашний йогурт (в термосе) / Материал от 24.7.09 18:16

Продукты:
2 л. молока (чем выше процент жирности, тем лучше);
100 мл. йогурта без добавок и сахара (например, «Данон» или «Активиа»);
Термометр;
Теплый плед или одеяло;
Кастрюля – идеально чистая и сухая;
Время приготовления: 6-8 часов. 

Картинка

» Варенье из грецких орехов / Материал от 27.6.09 06:04

Продукты:
Грецкий орех – 100 шт.
Сахар – 2 кг.
Вода – 1 л.
Для известковой воды:
Гашеная известь – 0,5 кг.
Вода – 5л.
Время приготовления – 6-7 дней.
Калорийность – 90 ккал.

Картинка

» Маринованные сливы / Материал от 27.6.09 06:02

 Продукты:
Слива –1 кг.
Вода – 1 л.
Соль - 4 ст. л.
Сахар – 200-250 гр.
Уксус 9% - 259 мл.
Корица- ½ ч.л.
Время приготовления – 30 мин. 
Калорийность – 60 ккал.
 

Картинка

» Огурцы малосольные / Материал от 27.6.09 06:00

Продукты:
Огурцы –1,5 кг.
Вода – 2 л.
Соль - 4 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Перец горошком – 5 шт.
Гвоздика – 2-3 шт.
Лист смородины, хрена, вишни, укроп, лавровый лист – по вкусу.
Время приготовления – 13 ч.
Калорийность – 13 ккал.

Картинка

» Сушеные грибы (в духовке) / Материал от 27.6.09 05:58

Продукты:
Грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята)
Время приготовления – 1-2 дня
Калорийность – 70 ккал.

Картинка

» Сушеные помидоры / Материал от 27.6.09 05:56

Продукты:
Помидоры – 5 кг.
Масло оливковое – 0,5 л.
Базилик– по вкусу
Время приготовления – 1 день.
Калорийность – 70 ккал.

Картинка

» Моченая брусника / Материал от 27.6.09 05:54

 Продукты:
Брусника – 5 кг.
Яблоки Антоновские– 0,5 – 1кг.
Вода – 4-5 л.
Сахар – 1 кг.
Корица – 6-8 гр.
Гвоздика – 1гр.
Время приготовления – 2 недели 
Калорийность – 70 ккал.
 

Картинка

Продукты:
Черноплодная рябина – 700 гр.
Вода – 1 л.
Сахар – 400 гр.
Листья вишни - по вкусу
Лимонная кислота – по вкусу
Время приготовления – 3 суток.
Калорийность – 70 ккал.

Картинка

» Компот из айвы / Материал от 27.6.09 05:46

Продукты:
Айва – 2 шт.
Вода – 1 л.
Сахар – 400 гр.
Лимонная кислота – по вкусу
Время приготовления – 30 мин.
Калорийность – 72,4 ккал.

Картинка

Продукты:

Грибы — 10 кг,

соль — 400 г,

укроп (зелень) — 35 г,

хрен (корень) — 18 г,

чеснок — 40 г,

перец душистый — 35—40 горошин,

лавровый лист — 10 шт.

Время приготовления - 20-25 дней.

Калорийность - 90 ккал. 

Картинка

» Засолка опят осенних / Материал от 23.6.09 22:05

Продукты:

Опята подготовленные — 10 кг,

соль — 500 г,

лавровый лист — 20 г,

перец душистый — 120 горошин,

укроп зеленый — 180 г,

лук шинкованный — 180 г.

Время приготовления - 7-8 дней.

Калорийность - 90 ккал. 

Картинка

Продукты:

Грибы подготовленные — 10 кг,

соль — 500 г,

лавровый лист — 20 г,

перец душистый — 6—8 г.

Время приготовления - 7-8 дней.

Калорийность - 90 ккал. 

Картинка

« К началу[1] 2 Далее »



gps трекер для машины купить Миасс
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск