Капуста - сокровищница полезностей Капуста - сокровищница полезностей
Капуста благодаря своему разнообразию и незамысловатому вкусу может великолепно сочетат

Читать полностью »
Сырники «Детские» (от 8 месяцев) Сырники «Детские» (от 8 месяцев)
Продукты: на 8 небольших сырников 1 пачка 5% творога,

Читать полностью »
Яичница с печенкой Яичница с печенкой
Продукты: Состав для двух порций: печень — 100 г,

Читать полностью »
Разделы сайта
«Правильное» питание
  » Пища: польза и вред

Все о диетах
  » Худеем вкусно и правильно
  » Лечебные диеты

Этикет
  » Манеры и поведение
  » Сервировка

Детское питание

Кухни народов мира

Рецепты
  » Закуски
    » Закуски из овощей, грибов, яиц
    » Закуски из морепродуктов
    » Закуски из птицы и мяса
    » Горячие закуски

  » Салаты
    » Салаты из морепродуктов
    » Салаты из птицы и мяса
    » Салаты из овощей, грибов, яиц

  » Первые блюда
    » Бульоны
    » Щи, борщи
    » Овощные супы
    » Мясные супы
    » Уха, супы из морепродуктов, рыбные супы

  » Вторые блюда
    » Блюда из рыбы
    » Блюда из мяса
    » Блюда из птицы
    » Блюда из баранины
    » Блюда из дичи
    » Блюда из яиц, грибов
    » Блюда из морепродуктов

  » Гарниры
    » Каши
    » Паста
    » Из овощей и картофеля

  » Мучные изделия
    » Несладкая выпечка
      » Хлеб
      » Пицца
      » Из пресного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из слоеного теста

    » Сладкая, сдобная выпечка
      » Торты
      » Из бисквитного теста
      » Из песочного теста
      » Из пресного сдобного теста
      » Из дрожжевого теста
      » Из заварного теста
      » Из слоеного теста

  » Десерты
  » Напитки
    » Безалкогольные напитки
      » Кисели
      » Чай и травяные настои
      » Кофе и кофейные напитки
      » Тонизирующие напитки и коктейли
      » Морсы и соки

    » Алкогольные напитки и коктейли
      » Слабоаклогольные коктейли
      » Ликеры и наливки
      » Алкогольные коктейли

  » Домашнее консервирование и заготовки
    » Квашение
    » Компоты
    » Консервирование
    » Мочение
    » Сиропы
    » Варенья
    » Соки
    » Соление
    » Сушка
    » Заготовка мяса
  » Рецепты национальной кухки
  » Рецепты для микроволновой печи
  » Рецепты для пикников
    » Блюда на огне
    » Блюда в котле
    » Блюда в казане

  » Рецепты соусов
  » Рецепты для отдыха
  » Детское питание
Полезные советы

Прянности и специи

Экзотическая кухня

Это интересно

Блок авторизации
Ник

Пароль


Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!

ГлавнаяМатериалы сайта "Домашние рецепты" → Это интересно

» Истинный мачо - авокадо / Материал от 26.8.09 00:13

Авокадо – частый гость на европейском, а теперь и на отечественном столе, полноправный участник изысканных и полезных салатов, бутербродов (и других холодных блюд) – пришел к нам из тропических и субтропических стран Американского континента. 

Картинка

» История соли / Материал от 8.8.09 17:56

Обычная, привычная нам соль, которую можно нынче купить в любых количествах и в любом магазине сыграла не последнюю роль в истории человечества. Сегодня мы еще выбираем, которая лучше, полезнее: морская соль, соль йодированная, черная. Эту покупаем, ту игнорируем. А некогда за крупинкой соли стояли слезы, долгие дороги и мытарства. В те давние времена, когда люди жили кочевыми племенами, соль добывали из растений, выросших на соленых почвах и у соленых водоемов, собирали возле моря. 

Картинка

» Борщ и его история / Материал от 30.7.09 15:58

Борщ… Вкуснейшее блюдо, приготовленное со свежей свининой, восхитительной капустой и домашней свеколкой… Украинцы, поляки и литовцы искренне считают борщ своим национальным блюдом. И украинский, и польский борщ по-своему хороши, ведь нет четких канонов приготовления этого блюда. Многие лингвисты полагают, что название «борщ» происходит от основного компонента многих бедняцких блюд – травы борщевика. Жители Литвы готовят «barščiai» уже несколько столетий, а русские щи – аналог борща, известны более одиннадцати веков.

Картинка

» История итальянской пасты / Материал от 29.7.09 15:29

Скорее всего, что хлеб и паста появились одновременно, еще в те незапамятные времена, когда зерна упали раскаленные камни и хорошо прожарились. В те времена, когда наши прародители начали культивацию злаковых и разработали примитивный способ получения муки, появился первый хлеб. Первые официальные свидетельства о существовании пасты относятся ко временам этрусков, когда в одной из древних могил было найдено подобие современной скалки и ножа для нарезания свежей пасты.  

Картинка

» История пиццы / Материал от 29.7.09 15:14

 Мы привыкли думать, что пицца родилась в Италии, но на самом деле это не так. Итальянцы всего лишь позаимствовали пиццу у древних греков, сумев придать ей невероятную популярность и широкую любовь. Греки были великолепными хлебопеками, и идея тонкого круглого постного хлебца, присыпанного сыром и овощами, принадлежит им. Это вкусное и полезное блюдо называлось «плакунтос». Римские легионеры модернизировали греческий «плакунтос», добавив различные сорта сыра и большое количество пряностей, подарив этому блюду имя «плакента».

Картинка

» Роза из Судана, или все о каркаде / Материал от 25.7.09 23:02

О любви Клеопатры к молочным и медовым ваннам написано немало, а вот о красных цветах, настой из которых очищал кожу и отлично тонизировал при приеме внутрь, сказано несравненно меньше. Чем было это загадочное растение? Суданской розой, которую мы часто называем гибискусом и употребляем в виде прекрасного освежающего напитка, который хорош и в горячем, и в холодном виде. Ямский щавель, кабитуту, красный чай – все это о гибискусе, который традиционно считается египетским напитком. 

Картинка

» Кофе, который выбирают итальянцы / Материал от 25.7.09 22:54

Италия – одна из европейских стран, которая попробовала вкус кофе на заре его несмелого путешествия по всему миру. Изысканный вкус настоящего итальянца можно порадовать всего тремя разновидностями кофе, которые получили широкое распространение и в нашей стране, но вкус настоящего кофе по-итальянски можно попробовать лишь в этой солнечной стране.
 
 

Картинка

» История суши / Материал от 24.7.09 19:41

Первые суши появились странах Южной Азии, в которых свежевыловленная рыба очищалась, разделывалась и пересыпалась солью. Огромный камень, которым накрывали емкость с рыбой, выполнял роль пресса. Спустя пару недель камень снимали, заменяя его легкой крышкой, и так оставляли на несколько месяцев, в течение которых просоленная рыба подвергалась процессу брожения. Все, рыба была готова к употреблению, часто в роли «материала» для суши выступал пресноводный карп. Так выглядели первые суши, которые можно попробовать и сегодня в нескольких недешевых ресторанах Токио, Япония. Эти суши именуют «narezushi», у них очень специфический запах, по которому невозможно идентифицировать вид рыбы. Дабы не отбивать у клиентов желание попробовать narezushi, его запах облагораживают пряностями и специями. 

Картинка

» Как получают кофе без кофеина? / Материал от 24.7.09 19:31

 Кофе без кофеина – достояние двадцатого века, которое человечество приобрело по чистой случайности. Простой немец Людвиг Роземус получил в 1903 году «подмоченный кофе» - судно с ценным грузом попало в сильный шторм, а соленая вода пропитала мешки. Типичный немец, Людвиг не смог позволить пропасть столь ценному продукту, и попробовал кофе. Необычный вкус напитка поразил Роземуса, и он пришел к выводу, что кофе не содержит кофеина.

Картинка

» Мороженое в нашей жизни / Материал от 28.6.09 21:18

Мороженое – с детства знакомое всем нам лакомство. Что может быть приятнее в жару, чем шарик сливочного мороженого или стаканчик замороженного сока?

Мороженое ведет свою историю из Китая. Именно там впервые придумали десерт из смеси льда и кусочков фруктов. Лишь в XIV в. известный путешественник Марко Поло привез рецепт охлажденного щербета в Европу. 

Картинка

» Робуста / Материал от 27.6.09 01:04

Арабика и робуста – два вида деревьев, которые дарят нам бодрящий и ароматный кофе. Робуста по популярности стоит на втором месте после арабики. Почему? Очень просто – она уступает по своим вкусовым качествам. Зерна робусты имеет более выраженный, насыщенный вкус и более сильный бодрящий эффект, что не всем нравится. 

Картинка

» Шоколадный фонтан / Материал от 27.6.09 00:57

Фуршет, кейтеринг, свадебное торжество, день рождения, вечеринка, корпоратив. Чем обычно заканчиваются эти мероприятия? Мы не будем говорить о драках и бурных алкогольных возлияний, которые заканчиваются головной болью и слабыми, отрывчатыми воспоминаниями о событиях минувшего вечера.  

Картинка

» Фондю / Материал от 27.6.09 00:52

 Фондю пришло к нам из Швейцарии, и изначально широко использовалось поклонниками движения хиппи в 70-х годах, а теперь используется всеми европейцами. Фондю считается едва ли не единственным кулинарным шедевром, который пришел к нам из Швейцарии и подразумевает под собой очень быстрый и простой процесс приготовления блюда на открытом огне, которые принято употреблять с хорошим настроением и в хорошей компании. 

Картинка

» Зачем смешивают сорта кофе? / Материал от 25.6.09 22:15

На земном шаре насчитывается более двух сотен видов кофейных деревьев, представляете? При этом зерна только двадцати процентов из них можно употреблять в пищу. И только два вида деревьев дарят нам напиток кофе. А как же остальные? Их зерна используются в кондитерских целях. 

Картинка

» Арабика / Материал от 25.6.09 22:11

Арабика – один из двух видов кофейных деревьев, которые дарят нам замечательный кофе. По всему миру миллиарды людей пьют по утрам ароматную арабику, и часто даже не знают, что этот вид кофе носит такое название. Арабика произрастает на Африканском континенте и в Азии, если не регулировать рост дерева, то арабика может достичь 5-6 метров в высоту! 

Картинка

» Матэ / Материал от 25.6.09 17:41

 Матэ – это не только фамилия русского художника, который жил и творил в 19 веке, был мастером гравюр и отличным преподавателем. Матэ – это великолепный чай, который с каждым годом завоевывает все больше и больше сердец по всему миру. Знатоки и бывалые туристы утверждают, что матэ, который мы пьем в Европе – мало похож на настоящий чай матэ, который активно употребляет население Латинской Америке. И настоящий чай матэ содержит в себе листья коки – так латиноамериканцы расслабляются и после трудовых будней, и во время. Ну ладно – листья коки это на любителя, а мы поговорим о матэ без экзотических добавок с особым действием!

Картинка

» Эликсир бушменов / Материал от 24.6.09 23:05

Что за загадочное название такое? А это, оказывается, чай ройбуш - южноафриканский красный чай, а Эликсир бушменов – его второе имя. Этот необычный красный кустарник растет исключительно на Африканском континенте, его пытались культивировать по всему миру, но он не приживается - видимо ройбуш настоящий домосед. 

Картинка

» Чай каркаде / Материал от 24.6.09 22:49

Чай каркаде – подарок от замечательного растения Гибискуса, который растет Судане, Египте и занимает там немалые площади, чтобы обеспечить этим освежающим напитком не только себя, но и страны Европы, в которой он чрезвычайно распространен.Жители востока используют настой из Гибискуса (по сути, это и есть чай каркаде) для лечебных целей, так как многие века назад обнаружили в нем спазмолитические, противовоспалительные свойства. 

Картинка

» Чай Пуэр / Материал от 24.6.09 15:54

Это великолепный чай, который производят в двух местах на всем земном шаре - Сымао и Сишуанбаньна. Производят Чай Пуэр из достаточно крупных листиков юннаньского дерева. Почему такое название? Этот чай назван в честь города в районе Юньнани, где последние пятьсот лет выращивают великолепные сорта элитного чая. Старые китайские легенды утверждают, что в шести чайных горах - Маньсай, Иу, Гэдэн , Юлэ, Маньчжуань и Ибан, чай производят более тысячи лет. 

Картинка

» Целебные чаи – антилипидный чай / Материал от 24.6.09 15:43

Для чего нужен антилипидный чай? Он очищает организм от жировых отложений, очищает стенки сосудов и выводит токсины из организма. В состав антилипидного чая входит несколько сортов зеленого чая, несколько наименований полезных растений - листья лотоса, семена кассия тора, многоцветный горец и еще несколько трав, которые славятся своими свойствами улучшать обмен веществ. 

Картинка

« К началу[1] 2 Далее »



купить камеру заднего вида на хендай ix35
© Povarenok.net - Рецепты и блюда от поваренка...
Рецепты   |   Советы   |   Диеты   |   Поиск